TUGAS PRAKARYA

Assalamualaikum wr.wb

Perkenalkan kami dari SMAN 33 JAKARTA kelas 11 IPS 3 kelompok 6 yang beranggotakan :

1. AN NISAA FAUZIAH

2. DELLA DAMAYANTI

3. EGA AFISCA

4. LISA AGUSTINI SAPUTRI

5. NUR MUHAMMAD ARIEF KURNIAWAN

6. PUTRI SRI WULANSARI

Akan membahas tentang pengertian tahu, kandungan tahu itu sendiri dan nutrisi dari tahu.

Kalian tahu gak sih? Pengertian tahu?Dan kandungan di dalam tahu itu apa saja? Nah langsung saja kita bahas.....

1. PENGERTIAN TAHU

           Tahu adalah bahan makanan dengan bahan dasar kacang kedelai lokal maupun impor yang biasa dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Tahu mengandung energi sebesar 68 kilo kalori, protein 7,8 gram, karbohidrat 1,6 gram, lemak 4,6 gram, kalsium 124 miligram, fosfor 63 miligram, dan zat besi 1 miligram. Selain itu di dalam Tahu juga terkandung vitamin A sebanyak 0 IU, vitamin B10,06 miligram dan vitamin C 0 miligram.  Hasil tersebut didapat dari melakukan penelitian terhadap 100 gram Tahu, dengan jumlah yang dapat dimakan sebanyak 100%.

2. KOMPOSISI TAHU

Informasi Rinci Komposisi Kandungan Nutrisi/Gizi Pada Tahu :

Nama Bahan Makanan : Tahu
Nama Lain / Alternatif : - 
Banyaknya Tahu yang diteliti (Food Weight) = 100 gr 
Bagian Tahu yang dapat dikonsumsi (Bdd / Food Edible) = 100 %
Jumlah Kandungan Energi Tahu = 68 kkal
Jumlah Kandungan Protein Tahu = 7,8 gr
Jumlah Kandungan Lemak Tahu = 4,6 gr
Jumlah Kandungan Karbohidrat Tahu = 1,6 gr
Jumlah Kandungan Kalsium Tahu = 124 mg
Jumlah Kandungan Fosfor Tahu = 63 mg
Jumlah Kandungan Zat Besi Tahu = 1 mg
Jumlah Kandungan Vitamin A Tahu = 0 IU
Jumlah Kandungan Vitamin B1 Tahu = 0,06 mg
Jumlah Kandungan Vitamin C Tahu = 0 mg
Khasiat / Manfaat Tahu : - (Belum Tersedia) 
Huruf Awal Nama Bahan Makanan : T 
Sumber Informasi Gizi : Berbagai publikasi Kementerian Kesehatan Republik Indonesia serta sumber lainnya.

3. HASIL PENELITIAN TAHU VERSI DKBM P3G '90

Hasil Penelitian Tahu Yang Lain Versi DKBM P3G '90 :

Banyaknya Tahu yang diteliti (Food Weight) = 100 gr 
Bagian Tahu yang dapat dikonsumsi (Bdd / Food Edible) = 100 %
Jumlah Kandungan Energi Tahu = 80 kkal
Jumlah Kandungan Protein Tahu = 10,9 gr
Jumlah Kandungan Lemak Tahu = 4,7 gr
Jumlah Kandungan Karbohidrat Tahu = 0,8 gr
Jumlah Kandungan Kalsium Tahu = 223 mg
Jumlah Kandungan Fosfor Tahu = 183 mg
Jumlah Kandungan Zat Besi Tahu = 2,4 mg
Jumlah Kandungan Vitamin A Tahu = 0 IU
Jumlah Kandungan Vitamin B1 Tahu = 0,01 mg
Jumlah Kandungan Vitamin C Tahu = 0 mg

MANFAAT TAHU BAGI KESEHATAN

Setelah mengetahui kandungan nutrisi pada tahu, yuk kita intip manfaat tahu untuk kesehatan tubuh kita. Silakan simak penjabaran dibawah ini.

1. Mencegah Penyakit Jantung

Manfaat tahu yang pertama dan penting adalah mencegah penyakit jantung. Hampir sama dengan manfaat tempe untuk kesehatan karena tahu dan tempe sama-sama terbuat dari kacang kedelai. Seperti yang diketahui, tahu dapat menurunkan LDL atau kolesterol buruk sehingga dapat mencegah penyakit jantung.

2. Menurunkan Berat Badan

Manfaat tahu berikutnya adalah menurunkan berat badan. Protein yang tinggi juga menyebabkan anda tidak mudah lapar, sedangkan kandungan kalorinya yang rendah. Menu tahu baik untuk diet.

3. Mencegah Osteoporosis

Kandungan kalsium pada tahu sangat baik untuk kesehatan tulang, sehingga dapat menghindarkan dari penyakit-penyakit tulang seperti osteoporosis. Isoflavon yang terkandung pada kedelai dapat menjaga kepadatan tulang.

4. Mengatasi Masalah Menopause

Fitostrogen pada kedelai dapat menyeimbangkan fluktuasi hormon estrogen pada wanita yang sedang menopause. Hal ini dapat mengurangi hal-hal yang tidak nyaman pada wanita pada saat menopause seperti perut yang terasa panas.

5. Membantu Penderita Diabetes Dengan Masalah Ginjal 

Gagal ginjal dapat disebabkan oleh diabetes. Diabetes adalah penyebab utama gagal ginjal dengan tanda awal adanya protein dalam urin. Sebuah penelitian menemukan bahwa protein kedelai (bahan dasar tahu) dapat menurunkan sekitar 10 persen protein yang ditemukan dalam air seni atau urin.

Keterangan :
Riset/penelitian pada Tahu yang berbeda bisa menghasilkan perbedaan hasil yang didapat karena berbagai faktor yang mempengaruhi.  Mohon maaf apabila ada kesalahan atau kekurangan pada informasi daftar komposisi bahan makanan Tahu ini.  Semoga informasi kandungan gizi/nutrisi Tahu ini bisa bermanfaat untuk kita semua.

          Kentang merupakan tanaman umbi dan merupakan makanan pokok di beberapa negara Eropa. Kentang merupakan makanan pokok dan mampu memproses kentang dalam berbagai makanan. Isi dari kentang, nutrisi dan unsur-unsur lain yang penting bagi tubuh, maka kentang sangat dianjurkan untuk dikonsumsi. Berikut ini adalah sifat-sifat kentang dan kentang untuk manfaat kesehatan:

Nilai kandungan kentang memiliki nutrisi per 100 g

Memiliki Jumlah Energi 70 Kcal 3,5%
Memiliki Jumlah  Karbohidrat 15,90 g 12%
Memiliki Jumlah  Protein 1,89 g 3%
Memiliki Jumlah  Total Lemak 0.10 g 0.5%
Memiliki Jumlah  Kolesterol 0 mg 0%
Memiliki Jumlah  Diet Serat 2,5 g 7%

Vitamin

Memiliki Jumlah  Folat 18mcg 4,5%
Memiliki Jumlah  Niacin 1,149 mg 7%
Memiliki Jumlah  Asam pantotenat 0,279 mg 6%
Memiliki Jumlah  Pyridoxine 0.239 mg 18%
Memiliki Jumlah  Riboflavin 0.038 mg 3%
Memiliki Jumlah  Thiamin 0,081 mg 7%
Memiliki Jumlah  Vitamin A IU 7 <1%
Memiliki Jumlah  Vitamin C 11.4 mg 20%
Memiliki Jumlah  Vitamin K 2,9 mcg 2,5%

Elektrolit

Memiliki Jumlah  Sodium 6 mg 0,4%
Memiliki Jumlah  Kalium 455 mg 10%

Mineral

Memiliki Jumlah  Kalsium 10 mg 1%
Memiliki Jumlah  Besi 0,73 mg 9%
Memiliki Jumlah  Magnesium 22mg 5,5%
Memiliki Jumlah  Mangan 0.141mg 6%
Memiliki Jumlah  Fosfor 61 mg 9%
Memiliki Jumlah  Zinc 0.33 mg 3%
Memiliki Jumlah  Phyto-nutrisi
Memiliki Jumlah  Karoten-ß 4 mcg –
Memiliki Jumlah  Crypto-xanthin-ß 0 mcg –
Memiliki Jumlah  Lutein-zeaxanthin 21 mcg

Manfaat Kentang Bagi Kesehatan

Mudah dicerna

Kentang kaya akan karbohidrat, mudah dicerna dan baik bagi mereka yang memiliki sistem pencernaan sensitif telah mengambil alih. Selain itu, mengandung serat larut dan tidak larut untuk mendapatkan kesehatan usus.

Peningkatan fungsi otak

Kandungan karbohidrat sederhana dalam kentang, dapat membantu menurunkan kadar gula darah, meningkatkan bermanfaat bagi fungsi otak. Umbi juga mengandung sejumlah vitamin B6 dan asam folat.

kaya antioksidan

Kentang juga mengandung phytochemical dan antioksidan, termasuk flavonoid dan ceratoniod. Untuk melindungi senyawa ini untuk membebaskan kerusakan radikal. Selama patatin diketahui jenis protein, seperti senyawa anti-inflamasi, dan antioksidan.

Kulit Sehat

Makan kentang dengan rutin, dan menghaluskan kulit. Karena mengandung vitamin C, asam folat, zat besi, kalium, seng, fosfor dan magnesium. Di Amerika Latin, kentang sering dibuat jus untuk obat anti-jerawat.

menstabilkan tekanan darah

Sebuah studi di Inggris yang dilakukan, mengungkapkan kentang kukoamines kaya. Senyawa ini dapat menyembuhkan tekanan darah tinggi dan menstabilkan fungsi jantung.

Manfaat Kentang Untuk Masker Wajah

Manfaat kentang untuk wajah yang dapat Anda gunakan bukan bahan kimia. Di antara mereka adalah bahwa mereka lakukan. Dari tempat kamuflase di wajah, di mana kentang dipakai untuk mengolah dalam jus kentang dingin

Selain itu, kentang dapat digunakan sebagai pemutih wajah alami, juga cara yang sangat mudah untuk berada di tempat 2 buah kentang, digunakan dan diparut, kemudian mengenakan kain tipis, kemudian 3 tetes jus lemon dan madu, lalu tutup kain dan gosok perlahan-lahan dan lembut di wajah Anda dan diamkan selama 20 menit.

Selain itu, ada keuntungan lain yang kami dapat dari keuntungan dari topeng kentang, di mana topeng sangat mudah untuk mendapatkan digunakan untuk kentang sebagai alternatif perawatan kecantikan. Kentang ini memiliki koneksi yang sangat baik untuk wajah, yang adalah keberadaan senyawa kalium, vitamin C dan antioksidan, sehingga untuk menghilangkan untuk perawatan kulit berminyak dan perawatan, jerawat.

Selain itu, juga dapat dibakar sebagai pemulihan sel dari matahari untuk menghilangkan bengkak, menghambat penuaan dini.

SUMBER : www.organisasi.org